
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
由SIDAMO这个产地的咖啡商标引起的大战。
穷国埃塞俄比亚VS星巴克。
最后证明这世界,还是有很多人有良知。
事情是这样的,依索匹亚政府看到自己国家的咖啡小农做的要死,还是被用每磅75分的价钱收购咖啡豆。
但星巴克却以35倍的价钱在市面上出售咖啡豆。
所以,埃塞俄比亚政府他们决定申请商标,让部分利润留在自己国家,可是这商标星巴克早就申请了!
双方告上法院。
美国自家的人民看不下去星巴克用跨国企业用钱压人的蛮横,嘘爆星巴克的CEO。
最后,事情圆满落幕。
SIDAMO这个商标,好像有某种意义在,一种让咖啡不再是跨国企业剥削第三世界穷国的牺牲品,也让咖啡变好喝了!!
非洲拥有最多的咖啡原生品种,现今中南美洲很多咖啡都是用非洲的咖啡种子培育的,是咖啡的基因库。
Sidamo 更是非洲非常著名的咖啡产区,爱喝咖啡的人绝对不会忘记这个名声响亮的产区。
这款在Guji 区,海拔1800-1930米长大的咖啡豆,有著焦糖蜂蜜。杏桃。荔枝。柠檬水果风味,还有一种说不出的喝到正义的感觉。