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巴西咖啡豆一般被分为五大类。
Strictly Soft→非常柔顺
Soft→ 柔顺
Softish→ 有一点柔顺
Hardish→ 不顺口
Rioy→ 碘呛味
此只巴西-喜拉朵咖啡豆被当地咖啡协会杯测结果为Strictly Soft Fine Cup(非常柔顺)，也就是最好的等级，以这种价位来说，算是CP值极高的咖啡豆，但咖啡的家试过浅焙风味其实尚可，所以巴西-喜拉朵建议还是以中深烘焙较为能表现优异的口感。
Brazil Natural Cerrado NY2 S.S. Fine Cup SC19
国家: 巴西
级别: Strictly Soft Fine Cup SC19
地区: 巴西米纳斯省 喜拉朵
品种: 波旁 Bourbon
处理: 日晒
海拔: 1100-1300米
风味: 清甜，温润顺口，闻起来有明显核果味，口味带甜，酸度低及巧克力的苦甜口感