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埃塞俄比亚：咖啡母地，原始咖啡林中的惊叹号！
埃塞俄比亚的丰富的原生种，遗传多样性培养全世界几乎所有的咖啡。
较知名三个产区：
西达摩(Sidamo)
耶加雪菲(Yirgacheffe)
哈拉(HARRAR)
咖啡原生种的母地主要八大产区：
Ekempti
Limu
Illubabor
Djimma
Harrar
Teppi/Bebeka
Sidamo
Yirgacheffe。
西达摩产区(Sidama)
位于埃塞俄比亚南方。这里的产业以农业为主，
咖啡种植区位于东非大裂谷(Great Rift Valley)周围。西达摩(Sidama)省
最大的城镇为Hawassa，是当地重要的咖啡出口集散地。
西达摩的咖啡风味非常多元，因为不同的土壤成份、区域微型气候及数不清的原生咖啡品种，
造就了每个城镇区域所生产的咖啡都有明显的差异与特色。
Ethiopia Sidamo Dintu G1 Washed
烘焙
浅烘焙
风味
清新花香调、风干橘类、莱姆香、奶油、 香料茶、酸甜感平衡、浓郁香甜口感
品种
HEIRLOOM当地原生种
等级
G1
处理法
水洗处理法
国家
非洲
产区
西达摩(SIDAMA)省 DINTU – DORI KOJIOA
海拔
1790 – 1870米