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风味特点
乌干达最出名的咖啡产区,为靠近肯尼亚边界的埃尔贡山(Mount Elgon) 布吉苏(Bugisu)产区,海拔高度约1800米,是乌干达境内稀有的阿拉比卡品种,采用精致水洗处理方式,其咖啡品质与口感,不输肯尼亚AA等级的咖啡豆。
杏仁的香气浓郁香醇,丰富的油脂口感滑顺,入口之后紧接著散发出的是迷人的果香与微酸的口感。微微降温之后,余韵还呈现出浓浓的巧克力甘甜味,是一款层次非常丰富的咖啡!
产区介绍
但由于种族对立引起的战争,使得咖啡品质始终无法提升,令人开心的是,近年来随著东非的局势,趋于缓和稳定,这几年的品质都相当好 。