
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
安提瓜 花神咖啡豆 Antiqua Flora
产地:危地马拉
产区:Antiqua
生豆处里方式:水洗
烘焙度:中焙度
风味 : 中度口感,圆滑柔顺,花香味,微酸
为什么危地马拉安提瓜产区的咖啡这么好喝?
因为危地马拉拥有独特的火山地形且高海拔,哪里的地形土壤环境独特地创造了咖啡豆特有的风味,安提瓜区则是被三座火山所围绕著。
为什么花神这支咖啡豆这么特别?
危地马拉花神咖啡豆 由安提瓜产区内知名的处理厂制作出,该场得自一个知名的咖啡集团品牌拉米尼塔所授予的技术指导,从生豆的精选到管理控制品管严格,也因此拥有相当优的稳定品质。
为什么危地马拉的花神咖啡风味这么棒?
从嗅觉上香气充足饱满,花香 甜香味 十足,到入口了之后的口腔流畅均衡度,虽微微带著酸,却让人非常喜欢那种明亮的口感。