卡蒂姆(Catimor),四分之一的罗豆血统,是卡杜拉(阿拉比卡种)与Timor(帝汶的原音)-一种在东帝汶发现的天然杂交种再杂交而来的。
印度尼西亚苏门答腊岛的Ateng(卡蒂姆的土名)和Tim Tim-就是Timor(一半的罗豆基因)已经占到出口量的70%。所谓曼特宁,其实是这两种杂交豆和铁皮卡(阿拉比卡种之一)的三合一。
哥伦比亚也大量种植自己的卡蒂姆(据说已经多代回交,罗豆基因减少了很多),以国名命名其为“哥伦比亚”,可见重视程度,也已成为主要出口品种之一。
肯尼亚,当地的罗阿混血叫叫做鲁伊鲁11号,在出口商业豆中也大有取代传统品种SL28/34的趋势。
我国的云南,向星巴克和雀巢等国际大咖啡厂家出口的基本都已经是卡蒂姆种,毕竟高产、抗病,给咖啡农带来的经济效益高。
喝咖啡的朋友可能都有听过bourbon, caturra, typica等的咖啡品种。
今天要说的是一个接触比较少的Lempira, 属于Catimor的品种之一。
LEMPIRA 是洪都拉斯西边(Honduras)比较普遍的品种。它亦是洪都拉斯的一个地区及当地货币的名称。
因为Lempira有抗叶锈病(leaf rust/ La Roya)的特点,
不过……今年叶锈病也在它们身上发现了。
叶锈病(leaf rust/ La Roya)
Lempira 是Timor Hybrid 832/1 与 Caturra的混种 (注:Catimore就是Timor Hybrid 跟 Caturra的混合种)。由于Timor 是Robusta跟Arabica的混种,所以Lempira亦继承了ROBUSTA的抗病能力。
密度类似CATURRA.
特点是可以在比较温暖的地方种植,可以适应偏酸的土壤。海拔要求亦只需600-1200米。
树身矮但产量高。
不过不耐OJO DE GALLO的真菌病,亦需求养份较高的土壤。
鸡眼(OJO DE GALLO )-真菌病,多数影响TIMOR品种
两种真菌都会影响咖啡收成,LA ROYA影响叶的底部而OJO DE GALLO就影响整片树叶及咖啡果实。
OJO DE GALLO的真菌及受影响的咖啡果