维也纳咖啡的制作方法
热咖啡1杯、鲜奶油适量、巧克力糖浆适量、七彩米少许、糖包。
制作步骤
1、将冲调好的咖啡倒于杯中，约8分满；
2、在咖啡上面以旋转方式加入鲜奶油；
3、淋上适量巧克力糖浆；
4、最后洒上七彩米，附糖包上桌。
制作关键
巧克力糖浆与七彩米勿多加否则会太甜。
冰维也纳咖啡的制作：
1、冲好的咖啡放入冰箱冷藏，杯中装入冰块，倒入冷藏好的咖啡。
2、淡奶油加少量的糖隔冰水打六分发，装入裱花袋挤在咖啡上。
