精品咖啡豆 美洲巴西生豆进口精品当季新鲜咖啡生豆半日晒波旁种南米娜斯产区 未知 | 1970-01-01 08:33 巴西地势平坦,咖啡农场的海拔多半在600-1000米左右,地貌平坦单调,欠缺微型气候,又习惯采用无遮阴树栽植法,因而发展出巴西独有的软豆风味——酸味低,坚果味重,巧克力甜香和醇厚度佳,但略带木味和土味,花香和橘香不明显。但米纳斯西部的塞拉多台地和南米纳斯,海拔多半处在1100米以上,地貌丰富,干湿季明显,日夜温差大,饶富微型气候,适合栽培风味优雅的波旁与黄色波旁,很自然成为巴西精品咖啡的主力产区。另外,圣保罗省东北的摩吉安娜也以遮阴式波旁为主,与塞拉多、南米纳斯并列为巴西三大精品产区。 国家:巴西 等级:SC14/SC16 产区:南米纳斯 烘焙程度:中度烘焙 处理方式:去果皮日晒 品种:波旁,卡杜艾 海拔:1000~1200公尺 风味:炒瓜子,醇厚饱满,黑巧克力,回甘余韵。 相关推荐 RELATED 精品咖啡豆 法压壶和聪明杯哪个好区别在哪 法压壶与聪明杯制作咖啡方法过程 法压壶易于准备,令人愉悦。一个圆柱形锅,带有柱塞和内置过滤网,可以通过咖啡粉压热水:这就是法式压力机的简单美感,是全世界许多人选择的方法,在杯中营造出朴实,浓郁... 精品咖啡豆 意式咖啡豆如何研磨 咖啡豆研磨的基本原则 意式咖啡豆研磨刻度 如何研磨意式咖啡豆?意式咖啡豆用什么研磨度浓浓的浓咖啡从新鲜的浓咖啡豆开始。研磨的大小或细度是制作浓缩咖啡过程中的关键因素。大多数浓缩咖啡研磨机将允许您调整此尺... 巴西咖啡豆 精品咖啡推荐 特级巴西咖啡豆 精选巴西咖啡豆品牌种类介绍 ◆产地:巴西Brazil◆烘培方式:CityRoast◆特性:1.口感:微苦微酸,性温和。2.香味:淡雅型,香味居中。3.视觉:颗粒大,淡绿或为淡黄色的豆。一个...
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