咖啡知识

如何系统地学习咖啡知识咖啡知识大全咖啡常识

未知 | 1970-01-01 08:33

　　咖啡技能的提升来源于坚持的反复练习以及深厚的理论支撑。学习咖啡，全面而系统的学习十分重要，初学者可以将咖啡知识与技能训练进行模块式的学习，个人认为：学习中注重以下五个模块：

　　1、咖啡的研磨，常见领域：杯测、单品、意式；

　　2、咖啡的萃取，常见领域：单品、拼配、意式；

　　3、咖啡的拉花，常见领域：意式、传统、创意；

　　4、咖啡的杯测，常见领域：烘焙、品鉴、风味；

　　5、咖啡的烘焙，常见领域：生豆、品质、行情；