咖啡拉花，是咖啡师标志性技能之一，一杯完美的cappuccino、Latte Art、mocha作品，拉花的呈现赋予了咖啡的美感，给予客人和咖啡师本身都是愉快的。
谈及咖啡教学中制作美味的Cappuccino与Latte Art时，牛奶选择与运用的重要性，其中对于牛奶发泡的原理进行了深入的阐述，图文并茂地完成了牛奶制作奶泡的课程讲解！
1、拉花缸杯奶泡形成旋窝技巧
2、牛奶制作奶泡时温度的要领
3、咖啡机制作奶沫的操作流程
4、奶泡制作完成后处理和混合
5、咖啡机蒸汽孔的特点与选择
