咖啡豆详情：
国家：埃塞俄比亚
等级：G1
产区：西达摩·古吉·夏奇索微产区
烘焙程度：浅度烘焙(一爆结束)
处理方式：水洗
品种：原生种
生产者：当地小农
风味：柠檬，柑橘，伯爵茶感，焦糖
夏奇索(Shakisso/Shakiso)位于西达摩的古吉产区，是在西达摩产区中非常有地域特点的微产区之一。本区域的咖啡具有相当的独特性，生产的咖啡也屡屡获得市场的关注，Ninety Plus的传奇豆(nekisse)的原意就是来自夏奇索的花蜜(Nectar from shakisso)，它的产区及取名都来自夏奇索Shakisso。