1. 室温:30度
2. 初始火力：50度，入豆温度：190度，风门4
3. 1’50秒，回温点：100度，火力控制130度，阀门关至3
4. 3’25”，豆子呈现淡黄色，有烘烤谷物香出现。
5. 4’，烘焙温度124.3度
6. 5’，豆体满布褶皱， 烘焙温度137.6度，风门调至4
7. 6’，烘焙温度148.7度
8. 7’，烘焙温度158.9度
9. 8’，烘焙温度168.7度，风门调至5
10.9’42”左右，一暴，烘焙温度183.7度
11. 11’20’’，下豆，温度196度，出炉，烘焙停止。
【烘焙失重率】：12.5%。
【烘焙度】：City (浅烘焙)
【烘豆机参数】台湾飞马咖啡豆烘焙机801N/1kg半热风/半直火式咖啡炒豆机
【杯测记录】：
使用Fujiroyal富士电动磨豆机R-220鬼齿，研磨度为2.5（按机器标示最粗为10）。
粉量8g。
萃取水温：94度。
萃取量：100cc
