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自家半自动咖啡机制作拿铁怎么黑白是分开的

未知 | 1970-01-01 08:33

自家半自动咖啡机制作拿铁怎么黑白是分开的

器材：意式咖啡机、拉花钢

材料：咖啡豆牛奶

怎么做拿铁咖啡

1.以热水浸泡杯子（温杯），

使其温度上升后再倒掉多余的水分使用。更简单的方法是将咖啡杯置于意式咖啡机热量放置区，萃取浓缩时杯子的温度已经达到足够的要求。

怎么做拿铁咖啡

2.将深烘焙的咖啡豆研磨后，将咖啡粉倒进填压器内用压粉器将咖啡压平，再将填压器扣住意式咖啡机萃取口，萃取出ESPRESSO。萃取时间根据填压实际情况来看，一般为20~25秒不等。萃取的量为30ml。

怎么做拿铁咖啡

3.如果是做原味拿铁，可在萃取好的ESPRESSO中加入巧克力糖浆，依据个人口味，一般6~8毫升比较适中。如果做其他口味的拿铁，如香草拿铁，就放入香草糖浆，注意点如前。

怎么做拿铁咖啡

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4.取适量牛奶，将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下，使其制作成高温的牛奶与奶泡混合体。将牛奶和奶泡混合体上下抖动，使奶泡与牛奶完全融合。最后将牛奶和奶泡均匀体倒入 ESPRESSO中，控制流量进行拉花，这样就完成了一杯意式拿铁。

一.首先根据咖啡包装上的出厂日期，选用尽可能新鲜的意式咖啡豆。使用良好的磨豆机研磨，意式浓缩咖啡需要比较细的研磨度，将磨好的粉拔到咖啡手柄里。

　　二.将研磨好的咖啡注入手柄中，一般一人份需要7克咖啡粉。使用填压器压平压紧咖啡粉。使用大约15克的压力三.平整细密的咖啡饼才能在9个大气压的热水下保持平均和稳定的助力，以便萃取咖啡精华。

　　四.先在咖啡机上放掉一些热水，让冲泡咖啡的热水保持新鲜。

　　五.扣上咖啡手柄，按下开关后，过25秒一杯香浓的浓缩咖啡就萃取完毕了。

　　六.浓缩咖啡一般只有25毫升，其量是很少的。